Advertisement

Main Ad

Resep Memasak 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang Terenak

Resep Membuat 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang. Ternyata masaknya tidak.serumit yg saya kira 🤭 dan ini enak banget beneran, bakal jadi resep. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.

330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang Gulai Kepala Kakap Kecombrang enak lainnya. Rasa gurih gulai kepala kakap dapat semakin khas aromanya jika dicampurkan dengan olahan bumbu halus bunga kecombrang, daun jeruk, lengkuas dan bumbu lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandas, dan serai hingga harum dan matang. Kamu bisa membuat 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang menggunakan 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang

  1. Campurkan 1 dari Kepala Kakap merah > belah 2.
  2. Tambahkan 1 Buah dari Jeruk Nipis.
  3. Persiapkan 2 kuntum dari bunga Kecombrang.
  4. Campurkan 4 lbr dari Daun Jeruk.
  5. Campurkan 2 lbr dari Daun Salam.
  6. Tambahkan 1 lbr dari Daun Kunyit.
  7. Persiapkan 3 dari Asam Kandis.
  8. Campurkan 2 btg dari Sereh > digeprek (me skip krn pakai kecombrang).
  9. Persiapkan 2 Ruas Jari dari Lengkuas > geprek.
  10. Tambahkan 130 ml dari Santan Kental.
  11. Persiapkan 150 ml dari air.
  12. Tambahkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  13. Campurkan Secukupnya dari Garam, penyedap rasa dan gula.
  14. Tambahkan dari ✅ Bumbu Halus.
  15. Tambahkan 7 siung dari Bawang Merah.
  16. Tambahkan 5 siung dari Bawang Putih.
  17. Persiapkan 10 dari Cabai Rawit.
  18. Tambahkan 6 dari Cabai Merah.
  19. Tambahkan 2 ruas Jari dari Jahe.
  20. Campurkan 1.5 ruas jari dari kunyit.
  21. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar.

Gulai adalah olahan kakap paling banyak disukai. Selain enak, gulai kakap mudah dijumpai di restoran padang. Paduan bumbu gulai yang kuat sangat pas dengan lembutnya daging ikan kakap. Bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat gulai adalah santan.

Cara Cara Membuat 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang

  1. Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
  2. Bersihkan ikan kakap, belah dua kepalanya, lumuri dengan jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit, lalu bilas kembali. Saya beli 1 ekor ikan kakap yg lumayan besar, jadi dagingnya sy simpan di freezer untuk diolah nanti.
  3. Curi bersih bunga kecombrang lalu diiris halus. Blender/haluskan bumbu² halus..
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan kecombrang, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh,lengkuas dan asam kandis lalu masak hingga layu. Tambahkan garam,gula, kaldu dan air. Masak hingga mendidih..
  5. Tambahkan santan, setelah santan mendidih koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kepala ikan. Masak hingga ikan matang (usahakan jangan terlalu sering diaduk ya, ikan dibalik satu kali aja supaya dagingnya ga hancur). 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang
    330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang
  6. Gulai kepala kakap kecombrang siap disajikan untuk keluarga tercinta..😍.

Dalam panci, didihkan santan bersama bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Nasi + Ikan Tongkol ( Balado, Gulai, Asam Padeh) + Sayur Nangka + Daun Singkong + Sambal Ijo.. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Demikian lah tutorial Resep Membuat 330. Gulai Kepala Kakap Kecombrang.

Posting Komentar

0 Komentar